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严把食堂“安全关” 守护职工“舌尖”幸福——宁国市中医院开展食品安全专项督查活动
时间：2024-11-15 09:55:09
为进一步提升医院食堂食品安全管理水平，确保患者和职工的饮食健康，11月13日，市中医院组织了一次食堂食品安全专项督查活动。此次活动由我院总务科、党政办、院感办以及护理部等部门联合开展，对食堂的食品卫生安全进行了全面的督查和考核。
在此次督查中，我院各部门代表深入食堂后厨，对食品原料的采购、储存、加工、烹饪等各个环节进行了细致的检查。督查人员重点检查了食品原料的新鲜度、食品加工过程中的卫生状况、餐具的清洁消毒情况以及食堂工作人员的健康证明等关键环节。对于现场检查存在的个别问题，检查组将以书面形式向相关负责部门提出整改意见和建议，督促其进一步做好食品安全工作,守护职工“舌尖上”的安全。
我院一直以来都将食品安全视为重中之重，此次专项督查活动是我院持续提升食品安全管理水平的重要举措之一。我院将继续秉承“以患者为中心”的服务理念，不断优化服务流程，提高服务质量，为患者和职工提供更加安全、优质的餐饮服务。 |
